Beschrijving
Seroendeng is een mengsel van geschaafde kokos, pinda’s, gebakken uien en specerijen. In de Indonesische keuken wordt seroendeng gebruikt om over rijst te strooien en zo de smaak en textuur van het gerecht te verrijken.
Seroendeng sedap is een mix van gekruide en geroosterde kokos met pinda’s. Het heeft een mooie gele kleur. Tijdens het roosteren worden djeroekvruchten en sereh mee verhit, waardoor de seroendeng een heerlijk fris aroma krijgt. Lekker als bijgerecht bij de rijsttafel.
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –